Tìm kiếm bài viết theo id

HCM - Đặc sản Long An - Lạp Xưởng Tươi

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi faha, 6/1/09.

ID Topic : 672871 - Số lần up bằng SMS: 46
Ngày đăng:
6/1/09 lúc 22:44
  1. faha Thành Viên Kim Cương

    Tham gia ngày:
    30/12/08
    Tuổi tham gia:
    15
    Bài viết:
    12,333
    LẠP XƯỞNG MÌNH ĐÓNG TÚI HÚT CHÂN KHÔNG NHÉ!

    NHÂN DỊP NĂM MỚI KÍNH CHÚC QUÍ KHÁCH HÀNG VÀ GIA ĐÌNH SẼ CÓ 1 NĂM TRÀN ĐẦY HẠNH PHÚC-AN KHANG-THỊNH VƯỢNG-PHÁT TÀI.




    Đặc điểm nổi bật của món ăn là không quá nhiều mỡ như những loại thông thường, cắn một miếng có cảm giác như đang cắn một miếng thịt tươi có vị mặn mặn, ngọt ngọt hòa lẫn với mùi tiêu thơm lừng.

    Hôm nay mình xin giới thiệu món lạp xưởng tươi (thịt heo) thơm ngon này, hàng của em là hàng chất, vì lạp xưởng này được làm tại nhà với hơn 40 năm kinh nghiệm và cũng là nghề gia truyền lun.

    Đặc sản Long An - Lạp Xưởng Tươi

    Lạp xưởng ko dùng chất bảo quản nên các bạn mua về bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đươc 30 ngày.


    Lạp xưởng mang về, chặt vài trái dừa xiêm lấy nước để luộc lạp xưởng. Cứ để lửa nhỏ luộc cho đến khi nước dừa tươi rút hết vào từng chiếc lạp xưởng, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Sau đó ăn tới đâu mang lạp xưởng ra chiên hoặc nướng tới đó. Cách bảo quản này giúp lạp xưởng để được lâu từ 3 - 6 tháng. Cách làm này còn giúp cho vị lạp xưởng càng ngon hơn.

    Đặc sản Long An - Lạp Xưởng Tươi - 1

    Cách chế biến
    : có nhìu cách
    1. Chiên với dầu ăn (các bạn nhớ chiên với lửa nhỏ thôi nha)
    2. Nướng bằng lò nướng hoặc lò than.
    3. Cách truyền thống "lăn nước" : Không dùng dầu ăn mà dùng nước, đổ nước lấp xấp chảo lạp xưởng, vặn lửa vừa phải, dùng đũa đảo đều cho thấm. Chờ đến khi nước cạn và thấm sâu, tiếp tục đảo đều tay, chờ lạp xưởng chảy tan mỡ ra và vàng đều, vớt ra. Chiên bằng nước lạp xưởng sẽ mềm, ngon và không ngán.
    4. Cách đặc biệt : giống cách 3 nhưng dùng nước dừa thay cho nước thường. Có vị rất độc đáo, các bạn sẽ tự khám phá nhé.


    Gía là 190k/kg, 95k/ 0.5kg

    Liên hệ: 63/5 Bà Hạt - Quận 10 - HCM

    Điện thoại: 0908.116.234 (gặp ) hoặc 0933240409

    Các bạn có nhu cầu mua lạp xưởng thì nhắn tin hoặc điện thoại cho mình trước 1 ngày nha (cái này là để bảo đảm giao hàng mới cho mọi người đó) vì lạp xưởng này nhà mình làm ở dưới quê Long An.

    Giao hàng quận 10, 11, 3, 1, toà nhà Etown ở quận Tân Bình.
    Mời các bạn ủng hộ món ăn truyền thống đặc biệt này nha. Đặc sản Long An - Lạp Xưởng Tươi - 2
     
    Chỉnh sửa cuối: 2/2/16
  2. jerry312 Thành Viên Cấp 1

    thường thì lạp xưởng tươi là đặc sản sóc trăng mà bạn?! mình chỉ hỏi thôi, ko có ý phá
     
  3. BlackButa Thành Viên Chưa Kích Hoạt

    nhìn thèm quá ko biết đề lâu được ko, món này lai rai mấy ngày tết là số dách luôn
     
  4. faha Thành Viên Kim Cương

    lạp xưởng này làm ở long an. sóc trăng là lạp xưởng sấy bạn ui.
    màu đỏ bình thường mà bạn

    đúng rùi có người thích ăn chua. tuỳ vào khẩu vị của từng người

    thanks

    làm quà biếu cũng được, làm mồi nhậu cũng rất okĐặc sản Long An - Lạp Xưởng Tươi

    lạp xưởng bảo quản trong vòng 2 tuấn bạn có thể mua để làm quá biếu:41_002:
     
  5. lamthanhthuy Thành Viên Chưa Kích Hoạt

    bán 2 kg đi.... tặng cho ba mẹ tui dzới ba mẹ chồng. có discount hem? ^^ freeship hả?
     
  6. lamduchien Thành Viên Cấp 6

    cái này ngon nè, chắc làm nữa ký quá...nhưng đợi gần tết mới mua
     
  7. Xem thêm bình luận
  8. ma_ket Thành Viên Cấp 5

    Hôm trước có mua ăn thử, ngon thật, trước tết sẽ call bạn
     
  9. yeuonline Thành Viên Cấp 4

    hìhì lạp xưởng tươi ăn đỡ ngán và ngon hơn lạp xưởng vissan.Cách nấu với nước sôi là tuyệt nhất, loại bỏ được chất mỡ trong lạp xưởng. Mẹ mình có mấy người bạn ở Long An nên tết năm nào cũng được tặng lạp xưởng tươi Đặc sản Long An - Lạp Xưởng Tươi Up ủng hộ bạn
     
  10. dangptit Thành Viên Cấp 1

    Lạp xưởng tươi chỉ qua phơi nắng chứ ko phải sấy khô như của lap xưởng visan, nhìn hình lạp xưởng là biết chiếc lạp xưởng của vissan nó khô queo mà. Chính vì chỉ qua phơi nắng nên lạp xưởng này không để lâu được,nếu để chổ khô thóang thì được 1 tuần (tính từ lúc vừa làm xong), sau đó có thể bảo quản trong tủ lạnh được khỏang 2 tuần),nhưng lạp xưởng này ăn rất thơm có vị ngọt ngọtĐặc sản Long An - Lạp Xưởng Tươi
    faha ui, giải thích mệt quá, khuyến mãi cho 1kg đi nhaĐặc sản Long An - Lạp Xưởng Tươi - 1
     
  11. thanh thuy Thành Viên Cấp 5

    Lạp xưởng tươi là đặc sản Cần đước Long an. Up cho hàng ngon giá tốt nè
     
  12. faha Thành Viên Kim Cương

    thanks
     
  13. lhoanglan Thành Viên Cấp 1

    Em ơi, lạp xưởng này dùng thịt xay hay thịt xắt hột lựu để làm và có bỏ quế k. Nếu làm từ thịt xắt hột lựu và k bỏ quế thì cho chị đặt 1 kg, chiều 26 tết lấy 0989211899
     
  14. faha Thành Viên Kim Cương

    Lạp xưởng này ko có quế chị ơi, nhưng thịt này là dùng máy xay. Lúc trước nhà em toàn xắt thịt hạt lựu, giờ làm nhiều lắm nên dùng máy, nhưng chất lương vẫn như vậy. Nếu được thì chị trả lời lại cho em biết, để tuần sau em giao cho chị nha. Thanks chị đã quan tâm.
     
  15. thanh thuy Thành Viên Cấp 5

    Lúc tối chị qua nhà em thử rồi đó, nhớ chị ko??? Chi đặt 2kgs nha em, 26 lấy.
    Nhớ nha, chi là chi, nhớ chi nhắn tin em ko?? Ko được nhầm lẫn nha. hehe
    Chi Thuy 0903 154455
     
  16. Jenny_love Thành Viên Cấp 4

    cái này ngon khõi bàn oy.. nhất là ngày tết thì càng k thể thiếu. up cho long an quê mình ^^
     
  17. faha Thành Viên Kim Cương

    thanks.

    tiền nào của đó, bảo đảm thơm ngon, chất lượng vượt trộiĐặc sản Long An - Lạp Xưởng Tươi
     
  18. faha Thành Viên Kim Cương

    cám ơn nhé. các bạn mua bao nhiêu thì mình cũng giao, đừng ngần ngại cứ call mình nhé:smile:
     
  19. faha Thành Viên Kim Cương

    đúng vậy. ủng hộ 1 kg đi bro
    hỏi chưa bro, ghé ủng hộ nhé. call 0908597013 để biết thêm chi tiết
    thượng lộ bình an nhé :41_002:
     
  20. faha Thành Viên Kim Cương

    [FONT=&quot]Mình nhận đặt hàng đến hết 25tết để mình chuẩn bị lạp xưởng ngon và sắp xếp giao hàng, vì tuần sau là cận tết nên đơn đặt hàng khá nhìu. Thanks mọi người đã ủng hộ:41_002:[/FONT]
     
  21. trantrung2512 Thành Viên Bạch Kim

    phải đặt chứ hàng không có sẵn hả bạn?đặt thì mấy ngày mới có?
     

Chia sẻ trang này

Tình hình diễn đàn

Tổng: 520 (Thành viên: 0, Khách: 487, Robots: 33)